CHAPITRE : INVENTAIRE ET EVALUATION DES STOCKS

L’évaluation des stocks intervient au moment de leur entrée et de leur sortie du magasin. Il y a deux méthodes d’inventaire : l’inventaire permanent ou l’inventaire intermittent. L’une de ces deux méthodes est utilisée pour l’évaluation des stocks.

• Notion d’inventaire :

1. L’inventaire intermittent

Il nous oblige soit d’atteindre l’inventaire extra comptable, soit la fin de la période pour procéder au calcul des coûts.

Stock final = stock initial + achats – sorties

Sorties = stock initial + achats – stock final

1. L’inventaire permanent

Il nous permet de connaitre de façon constant et en cours d’exercice les existants chiffrés en quantité et en valeur et permet aussi de dégager les marges sur les marchandises. L’inventaire permanent se présente dans un compte appelé compte d’inventaire comme suit :

• Notion d’évaluation

1. L’évaluation au moment des entrées

Au moment des entrées en stock on détermine le coût d’achat qui est égal au prix d’achat net + frais accessoire sur achat (transport, commissions, courtage, douane, assurance, etc.)

1. L’évaluation au moment des sorties

Au moment des sorties, plusieurs méthodes d’évaluation peuvent être considérées selon qu’on se trouve en inventaire permanent ou en inventaire intermittent.

• L’inventaire permanent

Ici on considère deux méthodes :

• La méthode FIFO : les marchandises sont rangées dans le magasin en lot, on consomme d’abord le premier lot jusqu’à complet épuisement avant d’entamer le second lot, cette méthode s’appelle encore la méthode d’épuisement de stock.
• La méthode du CMUPACE (CMUP) on détermine un coût moyen unitaire pondéré après chaque qui servira pour évaluer les sorties jusqu’à la prochaine.

CMUP =  

• L’inventaire intermittent

Ici, trois méthodes sont autorisées :

•     CMUP des entrées de la période

CMUP entrées =

• Le CMUP des entrées de la période avec cumul du SI

CMUPSI =

• Le CMUP après chaque entrée

CMUP =  

Application

Continuons l’exercice précédent et faisons le compte d’inventaire

ANNEXE 4 : Compte d’inventaire de la farine spéciale